Aantal personen: 1

Bereidingstijd:

Ingrediënten

2 middelgrote aardappelen
2 tenen knoflook
1 eetlepel olijfolie
1 mespunt karwijzaadjes
1/4 theelepel rozemarijn

Bereiden

Was en schil de aardappelen en halveer ze overlangs.
Pel de knoflooktenen en maak ze in een kom fijn.
Roer er de olijfolie door en breng dit mengsel op smaak met karwij en
rozemarijn.
Bestrijk de snijvlakken van de aardappelen met het knoflookmengsel en
strooi er wat zout over.
Leg de aardappelen in een ovenschaal en bak ze in 30-40 minuten in een op
200°C voorverwarmde oven gaar.
Bron/inzender: Astrid